做餐饮供应链从哪方面入手? 餐饮供应链可以从以下几个方面入手：原材料采购：了解餐饮业原材料的基本市场供应情况，掌握供应商的基本信息和价格，同时了解市场价格波动和供需变化，确保采购的原材料质量和价格的稳定和合理性。有效性 以最低成本把原料转化成部件，半成品，成品，及在供应链中运输的战略。反应性 能够对市场需求做出快速的反应的战略，研发出创新性的产品。接下来，我们将从供应链、生产制造、物流配送、餐厅管...