兰州拉面可以走遍全国,山西刀削面为什么不行? 个人认为，第一批阳泉餐饮加盟好不好的兰州拉面开拓者，不是没有延续过兰州牛肉面阳泉餐饮加盟好不好的味道，正是因为延续阳泉餐饮加盟好不好了牛肉面的味道，才会去改良创新的，很可能的就是兰州牛肉面出了甘肃，到了别的地方，同样也遇到了水土不服，也就是不被当地人所认可，所以才会有如今的兰州拉面。山西作为全国的面食大省，却没有一种面食能像兰州拉面一样遍地开花，主要原...