干货小鱼仔的做法大全 1、用料：小鱼干，白芝麻，大蒜，生姜，甜椒粉，蜂蜜，生抽，盐，白糖，香油，食用油。将小鱼干用清水浸泡，待小鱼干泡至变软后即可捞出沥水。（浸泡好的小鱼干，用清水洗洗就可以了。）白芝麻先倒入锅内炒熟，即可出锅。将大蒜切末。2、清洗。将小鱼仔用清水清洗干净，除去鱼表面的赃物。除去内脏。用小刀剖开鱼腹，清除内脏，并再次清洗干净。腌渍。根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐1...