我想做烤鸭谁能告诉我需要多少资金及利润回报率。谢谢各位 1、手撕鸭的利润是在40%左右绍兴烤鸭餐饮加盟贵不贵，是在卖20元一只绍兴烤鸭餐饮加盟贵不贵，当然卖价越高利润越大，白条鸭一般在十元左右，腌制料和人工成本在两元左右，不算房租，其余的都是赚的，鸭油可以抵消液化气和电。2、自己在家做烤鸭确实不简单，因为中国的烤鸭一般都是在铁炉里面烤的才好吃。我建议楼主做酱鸭给妈妈吃。很简单，我曾经给我妈妈做过。...