卤味店怎么开?唐小卤重庆特色受追捧

1、首先，选择有广泛群众基础的品牌。成熟的卤味品牌通常具备一定市场份额，品质有保障。例如，来自重庆的唐小卤品牌，已有一定知名度，开店后自带客流。其次，投资小门槛低。对于新手创业者而言，加盟卤味店是个不错的选择。品牌通常会提供标准化的制作流程，简化技术学习环节。

2、，选址时，门店可以不大，但要够宽够亮 卤味熟食的味道非常重要，但售卖的方式也同样重要，它既属于味觉产品，也是视觉产品。

3、卤肉店赚钱。卤肉熟食店卖肉制品，猪头肉，酱猪手，扒鸡，香肠等，以酱猪手为例，一斤生猪手为15元，酱成后卖35元一斤，扣除加工成本，每斤利润在17到18元。超市虽然品种繁多，多为代售性质，利润率只有13到15％。熟食店商品是储存期短，而超市的商品储存期长，利润率相差甚远。

渝味重庆小面加盟费多少

1、面馆投资15万左右就可以开了。首先在一线城市，以北京为例的话，如果店铺面积为60平方米，那么包括加盟费、保证金、设计监理费、房租费、装修、设备费用、前期原材料费用、开业费用、人员工资、水电杂费、流动资金等等，总共大约需要27万元左右。

2、睦记堂重庆小面属于安徽众化企业管理有限公司，加盟费用在1至3万元之间。传承了百年工艺，以其鲜汤鲜面获得了消费者的喜爱。 **幺叔重庆小面 幺叔重庆小面以正宗的重庆小面为主打，融合了现代化的制作工艺，延伸出不同的美食口味，满足了不同消费者的需求，是一个值得加盟的好品牌。

3、房租费用。根据自己的经济实力选择，在二三线城市繁华商圈的房租费用大概在1万元/月，普通城市或者县镇房租再1500-5000元不等。当你规划好这些费用的预算资金后，既可以着手开店了，饮品店开起来总投资费用不过几万元，非常适合小本投资。

4、别人家的不知道，渝味重庆小面家的骨头汤都是一天或者半天就换一次，天气热，不能隔太长时间的，不然影响小面的口感的。

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