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想学习卤菜熟食,是自学好还是找个加盟好呢? 1、想学习卤菜熟食不建议自学，或者加盟 自学你学不到真正的手艺，而且耽误了时间制作，如果光看视频，教程就能学会，就不需要这么多老师，和专业学校了，想学习卤菜......