在北京卖卤菜生意好做吗 1、总的来说，卤菜作为一种简单的美食项目，在北京市场具有一定的发展潜力。对于那些想要创业且希望降低门槛的人来说，卤菜无疑是一个值得考虑的选择。通过不断学习和实践，创业者可以逐步提高自己的经营能力，从而实现创业梦想。2、卤菜日常烹饪要容易的多，也环保的多。对于嫌麻烦的人来说，做卤菜生意是比较合适的。因为卤菜需要提前调配好卤汤，之后每天使用的时候就不需要再费太多事了。而且做卤菜...