开个二百平的湘菜馆要多少钱:15万元左右 1、若是自营店，一般开一家200平的湘菜馆大约需要15万元左右，若是选择加盟品牌，一般品牌加盟费在4到3万。于中间。除此之外，还需计算时对店铺租金、人员工资、水电杂费以及装修宣传等费用进行预估，这些也包括在开店成本内，因此投资商需要做好市场的调查了解，根据不同城市发展等情况进行分析。2、装修中档一些吧，节约点（没有大的敲打、砌墙、玻璃幕墙）也有差不多80多...