开一家粥店需要注意些什么? 1、注意顾客群体的意见：直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见，想要追求优质服务品质的承诺。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。应留意的问题：第一，环保。2、考察粥店周边市场。考察粥店周边市场主要包括三个方面：一是粥店周边市场的竞争情况；二是粥店周边市场的潜在客流量，以及客源属性、顾客偏好；三是粥店所处商圈，是否适合开粥店。3、首先，知道做什么类型的粥...