招商加盟代运营 餐饮加盟考试题答案 餐饮加盟知识 餐饮内部账怎么做 平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些。厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房......