选择加盟开火锅店有什么优势 1、第一大优势就是品牌影响力，像海底捞、城墙拐拐等这类优秀的火锅品牌，不用你做宣传，客流自然就不会缺；第二大优势就是火锅的底料，“生意如何看味道，味道如何看底料”，底料是火锅的灵魂；第三大优势就是成熟的运营和规章，如果要自己来摸索，至少是需要花两三年时间的。2、正宗热辣：这一块没有比重庆火锅更有优势，而热辣则非常迎合顾客所需的就餐氛围。其次，要吸引消费者，你得会经营，而...