餐饮加盟店如何管理,作为店长要避免的误区 缺少监管 店长只管做促销活动，以靠平时给顾客进行打折及赠送来维持关系，缺少监控。餐饮店的店长 店长是一个餐饮加盟店的成败关键，行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响餐饮店的运营状况。个人能力也是有限的，能把全体员工协调得上下合力融为一体最佳。特别是总部应给予的帮助支持项目，合同要明确罚则要求总部要如实做到。员工管理 投资加盟店注意事项...