三头一掌加盟条件有哪些 1、毛利可达到50%，净利也有30%-35%。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。2、特许、直营、合作、经销和其他模式。三头一掌特许经营模式可以让品牌以较低的成本快速扩张，但需要严格控制加盟商的质...