小餐饮店如何选址 选择商业步行街、综合体或商超作为小餐饮店的选址，其优势在于这些地方客流量大，覆盖的客群范围广，消费需求旺盛。然而，相应的劣势也不容忽视，如激烈的竞争压力、同质化竞争问题，以及对加盟商经济实力的较高要求。 在高校园区开设小餐饮店，优势在于有固定的客群，容易培养回头客。高校园区：高校园区的优势是客群固定，回头客多，下限不会低到哪去；劣势就是淡季时间较长，寒暑假加一起一个季度，这点需要...