关于常州小吃若干问题 加蟹小笼包是江苏常州的传统小吃。[bai]之所以叫加蟹小笼包就是指小笼包里加了蟹油，这样吃起来会很鲜美。不过常州这小笼包也不全是加蟹的，是根据吃客的需求自己选择的。有加了蟹的，有一半加一半不加的，也有全加的。糟卤小吃：糟卤是常州特有的烹饪方法，其味道鲜美，深受当地人喜爱。代表性的糟卤小吃有糟卤鸭翅、糟卤毛豆等。蟹粉小笼包：常州的小笼包非常有名，其中蟹粉小笼包尤为特色，皮薄馅嫩...