香辣米线有哪些配料 1、主料：米线。配料：青花椒，红椒粉，白芝麻，生抽，米醋，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油，盐，香菜，榨菜，花生碎。步骤：青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。2、食材：葱花10g；蒜末10g；青红辣椒20g；辣椒粉5g；白芝麻适量；热油15g；生抽15g；香醋5g；老干妈15g；香油3g；蚝油10g；糖2g；盐2g；热水150g；米线（干）1...