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为什么说很多串串店倒闭倒在了连锁加盟的不规范上,而不是产品和口味上... 如果仍按照原来那种方式经营串串，在消费升级的大趋势下，很难在竞争中存活下来。②产品不过关型 错误点：锅底重复多次使用、菜品不新......