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新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好? 1、一些知名品牌如西少爷、松哥油焖大虾等，在达到一定品牌高度后，选择开放加盟，以实现规模效应。而另一些品牌则选择直营模式，以保持品牌的高品质和一致性。每种模式......