新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好? 1、一些知名品牌如西少爷、松哥油焖大虾等，在达到一定品牌高度后，选择开放加盟，以实现规模效应。而另一些品牌则选择直营模式，以保持品牌的高品质和一致性。每种模式都有其适用的场景和条件，关键在于找到最适合自己的道路。2、更自由的经营山西连锁餐饮加盟低成本：自己创业可以更自由地经营，不需要受到加盟商的约束和限制。因此，选择加盟还是自己做，需要考虑自身经验、资金、...