厦门美食指南,厦门有什么风味小吃?沙茶面、土笋冻还有什么啊。。多... 1、厦门十大特色美食小吃有沙茶面、土笋冻、海鲜大餐、炸五香、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面，扁食。沙茶面 遍布厦门大街小巷的一道著名小吃，沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。2、厦门特色美食小吃有厦门沙茶面、土笋冻、炸五香、肉粽、海蛎煎、...