我想开饭店需要什么前期准备 1、申请开饭店需要前制审批，也就是说在工商部门拿到营业执照前，必须先具备卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小饭店为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记注册，在还没到申领工商营业执照的时候，这只是登记一个名称。2、第一步、定位 定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的...