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想开一个面馆没有经验是加盟好还是自创好? 我觉得还是学习一个具有特色的面馆技术，自己当师傅比较好，赚钱自己得，自己掌握一切。吧要是做加盟店，自己没有技术，听人摆布，帮人家打工赚钱，自己永远成为不了一个......