开一家餐饮连锁店需要办理哪些手续和条件? 特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。成立餐饮管理公司并创立品牌。确保商标注册在公司名下，或者至少在法人和股东的名下。...