我想开家150平米左右的西餐厅,但我对西餐厅的一无所知,请求开过西餐厅... 1、第一步：定位 早些年曾在美国多家西餐厅从业过的何生认：有人的地方就会有饮食需求，没有什么样的地段是绝对的好，绝对的不好，关键是要看有没有人来。2、建议自己开，如果实在不行，提供一个加盟店网站：美国快乐麦肯http：//，这个连锁快餐集团利用的是低价、美味的创业模式，有些金牌套餐在10元以内，可为大众承受。强烈建议自己...