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东来顺发展简史
丁德山,一个河北沧州的苦力,因城市取暖需求,转行送黄土并在此过程中发现了商机。他将积蓄投入东安市场北门,创立了“东来顺粥摊”,起初以玉米面贴饼子和小米粥招待车夫马夫,生意红火。随后,他引入抻面师傅,吸引了包括主管马场的魏太监在内的顾客。东来顺的创始人叫丁德山,字子清,河北沧州人,早年是往城里送黄土的苦力。解放前,城里没煤气、暖气设施,冬季取暖烧饭全靠煤球做原料。而摇煤球离不开粘合剂...
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