兰州拉面可以走遍全国,山西刀削面为什么不行? 1、个人认为吕梁创业餐饮加盟有哪些，第一批吕梁创业餐饮加盟有哪些的兰州拉面开拓者吕梁创业餐饮加盟有哪些，不是没有延续过兰州牛肉面的味道，正是因为延续了牛肉面的味道，才会去改良创新的，很可能的就是兰州牛肉面出了甘肃，到了别的地方，同样也遇到了水土不服，也就是不被当地人所认可，所以才会有如今的兰州拉面。2、山西人吃面的劲头，可以说简直是太猛了，山西人说第二...