如何看待明星餐饮翻车? 1、虽然第三方团队在运营方面会相对比较专业，但是在策划、创意这一块基本上是缺失的，所以很多的明星餐饮到最后基本上都是惨淡收场。当然，并不是明星就不能去入股餐饮企业，而是应该慎重选择合作方，从产品、服务、食品安全、包括运营管理等方面都抱着非常负责任的态度，才是比较良性的做法。2、明星餐饮频频翻车，属于必然结果做餐饮讲究的是卫生，讲究的是口味，食品安全等，只有保证卫生，保证口味...