我想开火锅店,想了解下那种火锅设备好一点,使用电磁炉呢,还是燃气... 1、北京餐饮油烟净化器加盟， 傻瓜式安装方式北京餐饮油烟净化器加盟，无需专业人员指导安装，接好气管（燃气式）或接通电源（电磁炉式）即可使用。2、电磁炉 它最大优势就是锅体能分离，使用和清洗起来非常的方便，只要用水和抹布将锅冲洗干净就好。此外其功能非常的丰富，除了可以煮火锅之外，还可以炒菜、煮汤、烧水，因此深受大家的青睐和喜欢。...