中式快餐的成本:投资25万起,利润近五成 除了门店装修租金等支出，还有员工支出部分，其中包括员工工资2万元/月。设备费用5万元，运营资金3万元，水电费用1000元，总计1万元。由上可知，初期总投资是25万元左右。食材成本 快餐的价格定价毛利率一般在45%-48%之间，这部分是已经扣除原材料成本之后的利润。这还是五年前的价格， 高端餐饮员工成本和食材成本对它的影响比较小， 因为同样的食材制成的菜品它...