中国福建四大餐饮?(福建最古老十个县?) 公元196年置县，至今1825年，2019年末总人口46万人，是福建的北大门、自古为中原入闽第一关、中国丹桂之乡、福建民间剪纸艺术之乡、中国十大香樟基地之一。“佛跳墙”是闽菜中最著名的古典名菜，相传始于清道光年间，福建泉州地区采用东壁龙眼为原料，配以猪瘦肉、鲜虾仁、水发香菇、荸荠、鸡蛋等制成菜肴，取名“东壁龙珠”，成为当地著名的特色风味菜。“炒西施舌”采用...