卖牛杂的真实利润是多少? 结论是，卖牛杂的实际利润因经营方式和成本差异而异。对于街头小摊贩，如果一碗售价5元，一天卖100碗，没有租金，毛利润大约为每天300元。而如果是在店铺经营，比如每碗售价6元，一天卖200碗，尽管需要承担月租和水电费，但一个月的毛利润仍可达17800元，减去固定开支后，净收入大约为14000元。真实的月利润从一两千到两三万都有可能。吃过牛杂的朋友都知道，现在很多地方的牛杂都...