在农村开麻辣烫和麻辣面店可以吗 可以的。麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。面是大众化的食品，如果附近有这样的店，你要增加别人家里没有的东西，这样才会让顾客舍近求远来你的店里消费。像米线、米粉、麻辣烫、麻辣面...