如何开一家餐饮店 第一步：定位 餐馆的类目选择至关重要，需根据市场调研和个人专长选择合适的类目。如酸菜鱼类市场已竞争激烈，应避免选择。第二步：选址 在确定餐馆定位后，选择合适的地点进行租赁或购买。小吃店可位于步行街等繁华地段，快餐店可在社区附近，正餐店则应靠近大型商圈。软开业：在正式开业之前，可以进行一段时间的软开业，邀请家人、朋友和当地社区试吃，收集反馈并进行调整。持续改进：一旦你的餐厅开业，持...