阿瓦山寨是什么 1、阿瓦山寨是由陕西阿瓦山寨品牌投资有限公司创始人屈国强先生带领的研发团队秉承“溯源·践道”的企业精神踏遍祖国湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古朴民风，历时六年独辟蹊径，首开山寨餐饮文化之先河，创建的全国首家原生态山寨主题餐厅。2、阿瓦山寨也是我国原生态的山寨主题餐厅，这在当时的餐饮界几乎少有。因此阿瓦山寨的菜系是湘菜系的。湘菜系又称湖南菜系，是我国八大菜系之一，历...