我想在吉林蛟河开家酸辣粉 1、吉林锅贴是吉林市特色传统小吃，产生于清朝末年，用主食时，在锅片内加入高汤，下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水锅底。锅铁牛羊肉有嫩、老两种吃法，其中嫩吃时，肉片下锅，变色就吃，肉呈白色，口感软嫩，味道鲜香；老吃时，肉片下锅由白变红时再吃，口感焦酥，味道浓香。2、秘制烧烤系列：烤翅、烤串、烤鱼、烤果品蔬菜等。药膳涮烫系列：正宗麻辣烫、养生火锅、酸辣粉、担担面、桂林米...