餐饮内部账怎么做 平时记收入(分类：菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。水库调拨至餐厅的酒水一致，本月减少的酒水与销售酒水报表一致，并作为转成本的依据。餐饮行业会计做账方法如下：如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、...