外卖代运营发展及运营模式 1、外卖代运营是指商家将其外卖业务交给第三方服务提供商进行运营和管理的一种模式。在这种模式下，商家委托代运营服务提供商负责接收订单、处理订单流程、配送食物等一系列外卖服务。2、外卖代运营是指外卖平台或第三方服务商代替商家处理外卖业务的服务模式。在外卖代运营中，商家将外卖业务的各个环节交给代运营服务商来操作，包括店铺注册与管理、订单处理、配送服务、客户服务、数据分析等。3、...