加盟店和自己开店有什么差别呢?

1、加盟店和自营店在名气和商誉方面存在差异。加盟店依托已有的品牌知名度和良好的市场声誉，有助于新店快速获得顾客信任。相反，自营店需要从头建立品牌形象，缺乏市场认可。 在投入精力和人力方面，加盟店通常只需在前期进行店铺 setup 和人员招聘后，加盟商即可退居幕后。

2、名气、商誉的区别：加盟店本身已积累了一定的名气、商誉，这也有利于新店迅速打开市场。而自己开店等于从零开始，名气、商誉都是零。投入精力、人力方面的区别 加盟店，只要前期把店凯起来，招聘到合适的店员，加盟商完全可以当“甩手掌柜”。而自己开店，进货渠道等都要自己亲力亲为。

3、进货渠道的区别：加盟店的进货渠道都是总部确定的，在价格定位上很难有周旋的余地。自己开店就没有那么多限制，自己也能自由选择进货渠道，有效控制成本。

4、产权关系不同——也是本质区别 加盟店，与品牌总部是独立主体之间的合同关系，资本是相互独立的，与总部之间除了合同规定的相关细则，并无资产纽带。直营店，则隶属于总部，属于同一资本所有，由总部直接运营、集中管理。

5、节省加盟费用：选择自己开店可以避免支付高昂的加盟费用，这对于许多创业者的初始资金来说是一笔可观的节省。 自由经营理念：自主开店意味着可以不受限于加盟品牌的经营理念，对于有独立想法和创业精神的创业者来说，这提供了更大的自主空间和发挥创意的可能性。

6、连锁商店和单个商店相比优势和劣势如下：优势之处在于：开店的难度与后期经营难度直线下降，品牌提供帮助与支持 对个人而言，加盟一家知名品牌犹如坐上了“创业顺风车”，能够帮你的事业更快的走上正轨。

如何开一家餐饮店？

从小规模做起：我们可以从小一点的规模做起，选择开一家小型的餐馆或者摆地摊、推三轮车等形式。这样风险会比较低，同时也能够锻炼自己，积累经验。规范流程：在餐饮店经营过程中，每一件事情都需要规范到每一个人、每一个点上。这样才能够高效地完成工作，避免出现不必要的错误和浪费。

开店技巧之选址。如果你有了一个好项目之后，店址是必须要考虑的，人流量大、交通便利是我们首要考虑的因素。比如选择写字楼集中区、学校附近、交通要道、小区附近、商业街等等人流量大的地方就对了。

首先要到工商局申领名称“预先核准通知书”，名称预先核准通知书主要的目的就是确定投资者店面的名字，一般情况下，一个店面的名字是要和其他的店面名字不一样的。这不仅仅是烧烤店的店面，其他的一些店面也是这样，在办理相关证件之前需要领取名称预先核准通知书。

市场调研：首先要对当地的餐饮市场进行深入了解，分析竞争对手的情况，确定自己餐馆的类型和定位。 制定商业计划：根据市场调研的结果，制定详细的商业计划，包括预算、菜单设计、员工招聘、场地装修等。 选择场地：挑选合适的场地，并考虑交通和设备预算。

寻找那些政策优惠、品牌费用适中的加盟品牌。这样的品牌能够为加盟商提供更多支持，同时投资回报相对较高。 遵循合适的选址原则：选择功能性明显、空间宽敞的地点作为店铺位置。靠近特色小吃消费区域，并确保有足够的停车空间，以便吸引更多顾客。

开一家餐饮店需要办理以下证件：工商营业执照：向当地工商行政管理部门申请，提供相关证明材料，如身份证、租赁合同等。食品经营许可证：向当地食品药品监督管理部门申请，提供相关证明材料，如食品安全管理制度、食品经营场所平面图等。