求餐饮业成本核算表和预算表

1、成本：成本=售价×（1—毛利率），例：已知毛利率为36%，售价为1236元，成本=1236×（1—36%）=80.85（元）。毛利率：毛利率=（售价—成本）÷售价×100%，例：已知成本为67元，售价为93元，解：毛利率=（93—67）÷93×100%=32%。

2、首先需要做的就是在电脑上打开excel表格。并且要建立有数据联系的数据表格。然后要对构成成本的要素进行整理，将单位耗用及单价分列对应，然后在C18单元格输入=SUMPRODUCT(B2：B17，C2：C17) 得到税前合计。

3、食物成本＝采购原料+制做人工 每月利润=月销售额－月费用 其时最简单的方法就是：按前期投入后，每月的毛利润相加，算一下几个月能收回投资。我也正在找餐饮项目，选到一个项目有投资收益表，可以给你看一下。

4、企业管理费用42万元， 费率为21%，详见《企业管理费明细表》。经营者利润92万元，营业收入－材料成本－燃料－工资－校方收回投资－企业管理费＝2840－1861－236－229－280－42＝92万元。按简易核算：总收入－总成本＝利润，即：2840－2748＝92万元。

5、餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算。

餐饮加盟公司经营范围有哪些

食品加工：包括对食材的加工、制作以及餐饮产品的研发。餐饮咨询：提供餐饮行业的咨询服务，如菜单设计、店面装修等。餐饮培训：提供餐饮从业人员的培训服务。餐饮管理：提供餐饮企业的管理咨询和管理服务。餐饮连锁：经营餐饮连锁加盟业务。餐饮用品销售：销售餐饮用品、设备及原材料。

餐饮管理连锁公司经营范围章程记载的经营范围：餐饮管理；餐饮连锁经营；食材配送；餐饮产品研发；提供中餐、西餐、糕点、快餐、外卖服务。

麻辣烫主要经营范围可以写成以下几个方面：麻辣烫底料生产与销售：包括研发、生产和销售各种口味的麻辣烫底料，满足不同消费者的需求。麻辣烫食材供应：提供各类蔬菜、豆腐、肉类等食材的供应链服务，确保食材的新鲜和质量。

餐饮管理有限公司经营范围：餐饮管理；网上销售：日用百货、电子产品、家用电器；企业形象策划、市场营销策划；餐具、机械设备及配件批发；货物进出口、技术进出口；餐饮服务；食品经营。

加盟公司经营范围：餐饮管理咨询；冷冻肉、果品及蔬菜零售；市场营销策划服务；商品信息咨询服务；商业信息咨询；农产品配送。

快餐管理公司经营范围为快餐企业提供管理服务。（法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可后方可经营）快餐管理公司经营范围特色餐饮品牌连锁、品牌策划、品牌加盟、品牌管理；加盟投资策划咨询、加盟连锁营运管理服务、餐厅形象设计、餐饮市场分析及管理；国内贸易、货物及技术进出口。

餐饮店投资预算

租金和装修费用：餐厅的地理位置和面积将直接影响租金和装修费用。对于小型餐饮店来说，租金一般会占到月销售额的10%至15%。装修费用根据店铺大小和装修风格的不同而有所差异，大致会在10万元至30万元之间。 设备采购：设备包括厨房设备、餐具、POS收银机等。

疫情当下，确实给全球经济带来了挑战，包括餐饮行业。由于人员流动减少，传统的餐饮模式可能面临困难。然而，这并不意味着没有机会。如果你有5万的预算，可以考虑开设一个小型的餐饮店。 考虑到成本和运营的灵活性，卤味店可能是一个不错的选择。

餐饮加盟需要的费用因品牌、规模和地区等因素而异。一般来说，加盟费用在10万元到50万元之间，具体费用取决于餐饮店的类型、规模和地区市场情况等因素。以下是一些常见的费用：加盟费：一般在0~10万元左右，视餐饮店的规模和加盟方式而定。品牌使用费：一般在1~5万元左右，视餐饮店的规模和加盟方式而定。

策划等，预计需花费1-3万元不等。此外，一些零杂费用、税收、保险等也需要预算，大约是3000-5000元/年。总结：投资开一家冒菜店大约需要10-20万元左右。具体投资金额依据厨具设备配置、地段租金等因素而定。不过，在冒菜市场竞争加剧的现今，如何提供高质量的服务和提供更多差异化的产品是至关重要的。

推荐合理预算：对于普通白领而言，每日30-50元左右的工作餐预算再合适不过，这样可以保证饮食卫生和营养均衡，同时也不会花费过多的金钱。考虑当地市场：如果你在一些较为发达的城市工作，那么相对而言，餐饮市场也会更加丰富。

当投资者不太了解某个地段租金情况时，可参照周围出租费用行情。装修、设备费用预算餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小饭馆餐饮店，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。