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餐饮加盟swot分析例子 餐饮企业加盟模式设计方案

帮主 2024-05-09 6 0

对麦当劳的经营管理进行SWOT分析

1、麦当劳利用特许经营实行大规模的低成本扩张。对于特许商麦当劳来说,借助特许经营的形式,其能够在实行集中控制的同时保持较小的规模,既可赚取合理利润,又不涉及高资本风险,更不必兼顾加盟商的日常琐事。

2、弱势:人员人数高,管理不易。强调永续经营,且单价低而开发成本高,造成资本回收慢。品牌定位被限制为汉堡生意,且受全球企业管理的限制,必须考虑品牌及过去经营方式。

3、:经典的经营理念(Q质量、S服务、C清洁、V价值)麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。

餐饮加盟swot分析例子  餐饮企业加盟模式设计方案 第1张

正宗美式口味的汉堡快餐运用swot分析法

:创新优质服务:得来速drive-through的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐。

全球品牌 支援足、有规模经济 营运品管、品质高 人员地域化、素质高且聚公司文化、共同价值 弱势:人员人数高,管理不易。强调永续经营,且单价低而开发成本高,造成资本回收慢。

运用安德鲁斯杰所提出的SWOT战略分析模型,我们可以对中式快餐所面临的环境进行系统的、有目的的中国快餐市场分析诊断,以便清楚地明确中式快餐的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)和威胁(Threat),为战略选择和实施提供依据。

优势,是组织机构的内部因素,具体包括:有利的竞争态势;充足的财政来源;良好的企业形象;技术力量;规模经济;产品质量;市场份额;成本优势;广告攻势等。

劣势(W)是指某种公司缺少或做的不好的东西,或指某种会使公司处于劣势的条件。

进行SWOT分析:将收集到的信息分别归类为优势、劣势、机会和威胁,并进行SWOT矩阵分析。在矩阵中,将优势和机会放在左上方,劣势和威胁放在右下方。 制定战略:根据SWOT分析结果,制定相应的战略。

郑州德克士绿城广场店的swot分析。我要写报告,想搜集更多信息,还敢情有...

内在优势:德克士是全国连锁快餐店,1994年在中国“落户”,如今发展已经上千家,其影响力堪比麦当劳,肯德基。在中国的品牌影响力非常大。

餐饮加盟网的服务理念是什么?

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服务 服务好会大大提高一个店铺的回头客以及好评度,同时好的服务也会让顾客的心情更好,顾客也会去帮忙宣传,从而使生意更好。现代社会的消费者,在进行消费时往往带有许多感性的成分,容易受到环境氛围的影响。

并在细微之处体现人性化,服务过程中融入艺术化,甚至有的餐饮业加放了表演性的服务,并且摒弃了站立服务,提倡走动式服务,在走动中观察客人满足客人的需求,使餐饮的服务更突出店随客便、以客为尊。

海底捞16字服务理念:有求必应。每当顾客提出一个要求,无论这个要求是什么,我们要先把它答应下来,不要下意识就去拒绝。无微不至。顾客的任何需求,都应该尽量地去满足。嘘寒问暖。

海底捞企业文化与理念是:海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务作为基本理念。

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