东来顺企业历史

1、东来顺回民餐饮加盟，始创于1903年回民餐饮加盟的清光绪年间，由河北沧州回民丁德山在王府井东安市场开设回民餐饮加盟的小饭摊起步，以平民小吃起家，后发展为驰名京城的羊肉馆。

2、北京东来顺集团有限责任公司，一个拥有百年历史的中华老字号，诞生于1903年。1955年，经历回民餐饮加盟了公私合营的变革，老字号的底蕴得以延续。

3、中华老字号“东来顺”，始建于1903年，1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立，公司发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力。1996年，东来顺连锁总部成立，老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。

4、东来顺，自上世纪初创立以来，其清真菜肴作为京华菜系的分支，为弘扬和传承民族饮食文化做出了卓越贡献。在过去的百年里，东来顺经历了从木棚小摊到享誉国内外的“中国驰名商标”品牌的过程，每一代东来顺人都是这段历史的见证者和创造者。这个品牌承载了前辈们的辛勤付出和智慧，是宝贵的精神财富和无形资产。

回族的清真宴席菜有哪些?

清真宴席菜是回族饮食文化的重要组成部分，以其独特的风味和严格的制作工艺深受人们喜爱。以下是一些著名的回族清真宴席菜： 手抓羊肉：宁夏手抓羊肉以其选羊、煮肉、切肉的独特工艺和简单的调味（花椒、青盐、干姜）而闻名，肉质细嫩，肥瘦相间，不油不腻，味道鲜美。

回民九大碗，也称为清真九大碗，是回族传统菜肴的代表，承载着浓厚的文化底蕴。这些菜品主要包括清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡萝卜炖牛肉、水娘香炖鸡块、羊杂碎以及枣山药等。作为回族的重要宴席特色，它们通常在重大节日或重要的接待场合才会被精心准备并摆上餐桌。

居住在城市的回族，早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍，或烙饦饦馍配炒咸菜吃，或配腊牛羊肉吃，还有的老人喜欢配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多，还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜。炒菜一般也较简单的家常菜，如莲花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆丝、醋溜西葫芦、辣子炒咸菜、炒辣子酱等。

这些炖菜包括牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类以及蔬菜，如胡萝卜、长山药、海带和白菜等。烹饪方法多样，包括炖、煮、烩、炸、烧和蒸等，注重汤汁清澈、味道纯正。这些菜肴既可以单独食用，也可以根据个人口味组合成不同的菜单，常用于节日庆祝、婚礼丧礼、迎接贵宾等场合。

开回民饭店挣钱吗

考虑合适回民餐饮加盟的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业回民餐饮加盟；是以加盟的形式创业回民餐饮加盟，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。

你要是当老板可以，雇佣的人必须要回族占主体，尤其是炒菜的和做面的，要是在西北地方，要是大家都知道你的饭店是一个汉族老板，那生意肯定不会怎么好的。

要看这个回民饭店开在什么地方，如果在回民聚居地，当然回民多，如果开在一般的地方，回民餐饮加盟我认为汉民肯能会比回民多一点。回民餐饮加盟我如果是老板，我先会向他说“色蓝”，他若回我“色蓝”即回民。但是我如果真是老板，回民、汉民来我店里买肉都一样欢迎啊，呵呵，毕竟我是以赚钱为目的。

没有法律规定。但有有民族生活习惯和伊斯兰教义。回族饭馆一般是少数民族人开的，汉族人也可以开，但不要违背《清真食品条例》。国家对生产经营清真食品的企业和个体工商户，实行核发《清真食品准营证》和清真标志牌的管理制度。

如果你不是少数民族的人，那么就选择炒鱼饭店比较好一点。毕竟回民的饭店和你的民族不一样，有些生活习惯作风之类的会不适应的。

汉族人可以加盟兰州牛肉拉面吗。

汉族人可以开拉面馆的。在兰州，尽管大部分牛肉面馆是穆斯林开的，但也有为数不少的是汉族人开的。比如君乐牛肉面、顶牛牛肉面。

开别的饭馆还可以。因为在兰州牛肉面馆太多了，要想生意好必须味道好，再说兰州人实在太讲究了，味道一般吃一次就不可能来了，而且一传十，十传百。。牛肉面的辣子和拉面非常重要，但最重要的还是牛肉汤，一般在兰州开店的人都是有家传配方的，而且大多都是回族的，汉族开的管子出名的不多。

兰州拉面可以做加盟的呀，在兰州很多的大品牌都已经开始做加盟了，像兰州的松鼠家牛肉面之前是不做加盟的，但是由于吃面的外地游客越来越多，然后很多人就咨询能不能加盟，慢慢的，松鼠家牛肉面也开始做起了加盟，就短短的时间加盟店已经遍布全国各地了，真所谓酒香不怕巷子深啊。

兰州牛肉拉面加盟必须要回族嘛，牛登登兰州牛肉面加盟。小编来告诉你更多相关信息。加盟费用是多少？兰州市、4个直辖市 10万，省会城市 5万，地线城市 3万。

而一碗牛肉面，完美地平衡了大家的需求：牧区的牛肉，农区的麦子，再加上回族的手艺，味道香浓，价格合理，且适合各民族口味，就这样慢慢成了兰州人喜欢的一口。现在的人们大概不会想起，曾经有个叫马保子的人，挑着扁担，走街串巷，卖一碗叫“热锅子”的面——那是“兰州拉面”zui初的样子。

兰州拉面，或者更准确地说是兰州牛肉面，源自中国的甘肃省兰州市。这道菜以其独特的味道和制作工艺而闻名，尤其是其面条的细腻和汤底的醇厚。兰州拉面店通常由来自中国西北地区，尤其是甘肃的回族人经营。回族是中国众多民族之一，其文化和饮食中融合了汉族和伊斯兰教的元素。