大理有什么特色美食?

大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。

大理美食有：大理鸡丝米线 大理凉米线最出名的要数凉鸡米线，将做好的白斩鸡撕成条，拌入米线里，加入梅子醋和调料，最后浇上一勺卤子水，入口酸甜爽滑，开胃解暑。

大理的美食有如下：雕梅扣肉 雕梅是大理白族的传统食品，制作工艺讲究且繁复，与扣肉交融在一起，简直给味蕾无限的享受。梅子的清香味浓郁，十分诱人食欲。肉质鲜嫩细腻，肥而不腻，独具风味，到云南旅游，一定要去尝一尝。

漾濞卷粉 濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉，用优质大米做成，味美可口，可当餐食。距今大概有30年的历史，是漾濞一道很受欢迎的地方小吃。肉饵丝 肉饵丝是大理祥云县一道独具特色的小吃。

大理是一个美食丰富的地方，有很多当地特色美食值得尝试。以下是一些著名的大理美食： 过桥米线：这是一道有着百年历史的大理传统美食， 主要的原料是牛骨清汤和新鲜的米线，并配以各种肉类、蔬菜、花生等配料。

束河人家胡同云南菜投资怎么样?

1、束河古镇阳光应该是束河古镇的特色之一。深夜，到达束河，从北门进入。风也在吹，温暖如虎。直到第二天在客栈醒来，仿佛不知道山里的岁月。

2、投资3，100万元的南口垃圾处理场投入运营，投资6，500万元建设的城市供排水管网，完成古城片区、玉河片区居民排污工程，启动北郊居民小区排污工程；投资617万元进行盲道和小区路灯建设。实现了村村通电话，广播电视覆盖率达95%。小城镇建设情况。

3、本文所提到的路线如果不算从出发地来云南的的路费，每人1300元左右，且基本囊括该线的绝大部分景点。但吃住可能略有欠缺。全程10天左右。 来云南切记避免高峰期，五十一及春节根本别来，否则你会很郁闷。

4、根据伯努利原理，流体速度越高，压力越低。当升力大于飞机重量时，飞机就能飞行。当流量减小，压力增大，升力小于飞机重量时，飞机可以下降着陆。所以飞机起飞时，必须高速向前。飞机移动得越快，升力越大。

云南小锅米线的成本

例如，云南小锅米线中常配有泡菜、花生酱等，而广州地区的小锅米线则会加入蒜薹、皮蛋等独特小菜，令人回味无穷。此外，燃饼、油条等小吃也是小锅米线的必备佐料之一，配合着浓郁的汤汁，更显美味。

材料准备在做云南小锅米线的时候我们除了需要准备米线，还需要准备猪肉韭菜酸腌菜，以及一些家常的配料。我们在处理猪肉的时候，需要将猪肉和姜切成碎末混合在一起之后用手工剁成糜，在做好了之后我们需要加入一些酱油进行调味。

玉溪小锅米线 玉溪小锅米线是翟永安传入昆明的，他还对玉溪小锅米线进行了改进及创新。后来，翟永安去端士街卖米线。端士街一共有三家买米线的，唯独翟永安的玉溪小锅米线令人念念不忘。

米线 300克鲜肉末 60克韭菜 几棵盐 适量蚝油 适量酸腌菜 适量老抽（拓东一级酱油） 一大勺油辣椒 按自己口味适量加入是需要一番功夫的。

将煮好的米线放入煮汤的砂锅内；加入鸡肉酱汤汁调拌均匀；1放入切碎的蒜薹和香菜；最后浇上鸡肉酱，即可成就一锅美味米线。

做餐饮建议加盟还是自创品牌?

选择品牌加盟可以享受品牌知名度 成熟的餐饮加盟品牌在市场上是有一定口碑和知名度，加盟店可以直接借助总部的口碑在当地快速的拓展市场，相对而言客流也有保障，缩减回本周期。

开鸡排店，如果能够找到一个合适自己的品牌，能对自己开店有很大的好处，首先加盟品牌，品牌总部拥有丰富的开店经验以及技术，能够为加盟商提供帮助，让加盟商顺利开店营业，同时也可以利用品牌的知名度，提高鸡排店的形象。

你好！我觉得创业做餐饮选择自己单干还是加盟，需要考虑多个因素。单干的优点是掌握自主经营权，自主决定经营方针、品牌形象、区域选择等，但同时也需要自行承担开店、选址、商品采购、员工管理等风险和成本。

开餐饮店，是加盟好，还是自己开店好，具体看情况，如果资金充足的前提下，加盟餐饮店会比自己开店更好些。加盟店在开店前期不过担心过多的问题，开店流程都有总部指导。

不妨先扪心自问一下，首先，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。

云南特色美食有哪些?

傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食，它是先在桌子上铺一层洗干净的芭蕉叶，然后上菜，菜是对称摆放，菜色根据自己口味添加。一般都是傣族口味菜，米饭或紫米饭放在桌子中间。

云南特色美食有以下几种： 过桥米线：由鸡汤和蔬菜热锅，将生米线放入煮熟，再配以火腿、豆皮、肉片等各式佐料。 野生菌火锅：使用当地野生蘑菇、竹笋、木耳等食材炖制而成，口感鲜美。

过桥米线。过桥米线人人爱，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由滚烫的鸡汤、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

薛三郎小锅米线怎么样

虾仁、香菇。虾仁、香菇两者搭配一起润燥、润肺，不可以有效地延缓咳嗽。而且虾仁、香菇荤素搭配，营养丰富。而且咳嗽的话，不要放辣椒，否则会加重。

寄薛三郎中（据）原文： 人生无贤愚，飘飖若埃尘。自非得神仙，谁免危其身。与子俱白头，役役常苦辛。虽为尚书郎，不及村野人。忆昔村野人，其乐难具陈。蔼蔼桑麻交，公侯为等伦。天未厌戎马，我辈本常贫。

寄薛三郎中（据） [唐代] 杜甫 人生无贤愚，飘飖若埃尘。自非得神仙，谁免危其身。 与子俱白头，役役常苦辛。虽为尚书郎，不及村野人。 忆昔村野人，其乐难具陈。蔼蔼桑麻交，公侯为等伦。

薛三郎小锅米线在食材选择上非常注重质量，选用高等食材并且工艺精湛，使米线美食更美味健康，更时尚个性。除此之外，店铺环境非常干净卫生，餐具独立包装，整体给人非常舒适的用餐体验。