怎样开好一家烤鸭店?

硬件与人力资源/购置烤鸭设备、烹饪工具、舒适环境的家具，以及招聘一支专业团队，如厨师、配菜师、服务员等，为开业做好充足准备。开业大吉/万事俱备后，选择一个吉祥的日子，你的烤鸭店就能吸引首批食客，开启美食之旅。

预定加盟：潜在加盟商可通过网络留言、QQ交流、电话或传真方式预订专卖代理区域的名额。 实地考察：加盟商应到黄老大北京烤鸭总部进行项目考察，参观现有门店，确认项目并提交申请。 提交申请：加盟商需向公司递交正式的加盟申请表。

突出店面店名：要想吸引更多消费者关注店面，店名能够吸引人，让路过车辆、行人能一眼看到，店名就是活广告，方便人记住也能轻易找到。要选择好的邻居商家：一方面避免同餐饮竞争，另一方面有助于相互吸引，能够互推消费者光临。

学习技术。首先要学习技术，烤鸭关键看的就是口感，要学会制作，更要保障制作出来的烤鸭味道好，这样才有人来吃。开烤鸭店怎么做？要学会技术，要有特色才能够在市场上站稳。选址。有了技术就有了保障，接下来该准备选址了，有地方销售才好做生意。

我一个朋友刚开了一家烤鸭店,生意不好怎么办?大家帮忙提出建议,谢谢...

找原因，换种营销方式。烧烤店生意不好肯定是有原因的，你可以问一下顾客是否接受你家的味道，也要看一下网络上别人对你店铺的评价，从中找出去你们不足的地方，并且加以改进。

刚开了一家烤鸭店，生意不好很正常。做什么生意一开始一般是客户比较少的，如果产品可以，客户会越来越多。另外，开店做生意，要注重营销，注重经营模式，营销模式，宣传模式的制定和运行。

如果自己的烤鸭口味和卫生都好的话。那就要从创意和服务吸引顾客。可以做一些试吃的活动，每一块不要太大。一般不会有人能厚着脸皮去吃了一块有一块的，好吃的话会到店里去买的。电子商务的出现，极大地丰富了顾客选择的余地，必然对原有实体店生意产生冲击，可以考虑一下网店。

烤鸭店，本身就是小本生意，不能苛求一夜暴富，一口吃一个大馒头，越是小生意，就更应该去坚持。如今做什么生意都是如此，包括投资几百万上千万的项目，所以，还是要坚持，再坚持。开店需要注意的事项：顺应店铺商圈 对于开店来说，店址选择的好坏，直接影响到你以后的经营业绩。

小生意就是如此，不好经营，但是最好不要放弃，因为万事开头难，等熬过去就苦尽甘来了，一定要坚持下去，坚持就是胜利。可以分析一下现状，然后改变一下自己的经营策略，如果口味和卫生都好的话，那就要从创意和服务吸引顾客。可以在店外搭一个台子，在台子上切割刚刚烤好的烤鸭，让别人试吃。

做生意方法很重要，许多看来不易成交的生意，只要方法对路可以促成，下面八种技巧不妨试试。假定准顾客已经同意购买 当准顾客一再出现购买信号，却又犹豫不决拿不定主意时，可采用“二选其一”的技巧。

脆皮烤鸭加盟费用

加盟费大概在8万元到6万元左右，具体嘉兴烤鸭餐饮加盟贵不贵的加盟费还需要结合总部的实际要求。合作商们不仅需要向总部交纳相关的合作费用，还需要准备基础开店费用，涵盖了：店面的租金每个月在2万元左右；门店装修费需要5万元左右；每个月的水电费大概在1500元。

现在培训脆皮烤鸭的也很多，脆皮烤鸭的味道也都是有所不同的，当然价格也有所不同，平常的1800-4800左右吧。好一些的技术就很难学到。

在一些北上广深城市，店铺面积为35平方米的地方，总投资费用大概是199万元。在一些省会城市，店铺面积为35平方米的地方，总投资费用大概是112万元。在一些地级城市，店铺面积为30平方米的地方，总投资费用大概是66万元。

学烤鸭技术正常来说3000~5000块钱学费，也有8千到一万的，有的是单纯学技术的，有的是技术和加盟一起的，主要看学员自己的需求是怎么样的。烤鸭技术培训班学费为2700元到5000元之间，传授种类有北京烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭等多种技术。

最好不要加盟，第一加盟费用过高，导致成本过高，销售烤鸭价格无法偏低，第二，自己最好亲切去学制作烤鸭，学会了可以打自己的品牌，很多广告做的很好，实际烤出的鸭子一般般，没有特色。`一家位置不错的店很重要 馋嘴烤鸭炉子要放在门口 客人看得到，闻得到。馋死嘉兴烤鸭餐饮加盟贵不贵他们了，呵呵。嘉兴烤鸭餐饮加盟贵不贵我的店在菜市场，生意不错。

脆皮烤鸭可以找那种老子号一般都比较不错，不过生意好不好，这个还要看位置、服务、同行分布、优惠力度等客观因素。

我想开烤鸭熟食店生意能做吗自己不会想去学。

可以嘉兴烤鸭餐饮加盟贵不贵的嘉兴烤鸭餐饮加盟贵不贵，熟食行业中像烤鸭和其他卤味等的市场需求量很高，消费人群广，老少皆宜，价格又适中，只要位置选的合适、口味又好就不怕开店没生意。可以找实体店学习技术或直接加盟包括技术和扶持运营的品牌店。

说好做很好做，说不好做也很不好做，主要取决于熟食口味是否独特，符合大众需求。但大体来说熟食是餐饮里面最好做的嘉兴烤鸭餐饮加盟贵不贵了，因为毕竟投资小，而且需要的劳动力少，而且在家做的人少，要吃只能外边买。卤味这几年发展趋势也比较好，是个发展好的势头。

做烤鸭生意做的是老客户，和气生财，吃小亏就是占大便宜，收钱的时候零头可以抹去，老客户可以送点其他的熟食，千万不要去想着坑人。不然坑一个，去丢10个客户。\x0d\x0a\x0d\x0a如果嘉兴烤鸭餐饮加盟贵不贵你做到这三点了，就可以把烤鸭生意做好。这样稳定一两年，都可以往餐厅，酒店里送烤鸭了。

熟食一年四季不分淡旺季，赶上节假日销量会更高，烤鸭一般夏秋两季销售量大，到冬天和春天生意就会相对淡一些。不管怎么样给您点中肯的建议，不管是熟食还是烤鸭口味一定要丰富，不然当附近的人吃腻了，你的店就会走进瓶颈期，所以建议定期更新产品，只有这样才能留住客户。

大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。地点几乎是所有老板公认的最重要因素。

二是卫生好。店面一定要干净整洁，陈列得当，工具干净，自己也要注意个人卫生。这样给客人信任感。三是人缘好。做烤鸭生意做的是老客户，和气生财，吃小亏就是占大便宜，收钱的时候零头可以抹去，老客户可以送点其他的熟食，千万不要去想着坑人。不然坑一个，去丢10个客户。