湘菜加盟利润

加盟湘菜馆利润为62-63万元。假设在省会城市开一家，100平米的湘菜馆，人均消费大约在20元左右，日客流量假设为260人，那么每日营业额大约在5400到5500元左右，月营业额在16到17万元之间，店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为10到11万元。

综合毛利润约为65%，月毛利126750元。减去房租约2万元，减去人员工资6万元，减去水电气及办公杂费2万元，减税金8000，那么月纯利润就有68750元，年纯利润825000元，投资回报周期仅需7个月。湘菜作为中国历来经典的八大菜系之一，可以说全年无淡季，收入长久又稳定。

投资费用：根据乡里人家饭店加盟总部的数据，投资费用大约在19万元以上。 公司名称：乡里人家饭店加盟总部提供的数据显示，流动资金的计算方法是人员工资/月加房租/月，再乘以3个月，四舍五入取整数，不计入成本支出。 投资费用说明：上述投资费用为预估，实际情况可能有所不同，仅供参考。

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好伦哥是一家以IT、健康和时尚为理念的拌饭品牌，注重原料和烹调。店面采用现代和艺术相结合的设计，同时也有利润分成计划。对于喜欢时尚又追求健康的年轻人来说，投资好伦哥可能是一个不错的选择。竹编小筑 竹编小筑招牌菜品是粢饭、拌饭和青花椒米线，口味独特、选材精良。

开个二百平的湘菜馆要多少钱:15万元左右

1、若是自营店，一般开一家200平的湘菜馆大约需要15万元左右，若是选择加盟品牌，一般品牌加盟费在4到3万。于中间。除此之外，还需计算时对店铺租金、人员工资、水电杂费以及装修宣传等费用进行预估，这些也包括在开店成本内，因此投资商需要做好市场的调查了解，根据不同城市发展等情况进行分析。

2、平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。

3、加盟湘菜馆利润为62-63万元。假设在省会城市开一家，100平米的湘菜馆，人均消费大约在20元左右，日客流量假设为260人，那么每日营业额大约在5400到5500元左右，月营业额在16到17万元之间，店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为10到11万元。

4、租金投入＋装修＋设备＋备料＋人员， 租金就不好算，情况各异。装修中档一些吧，节约点（没有大的敲打、砌墙、玻璃幕墙）也有差不多80多万吧，厨房设备、排油烟等等需要个30多万差不多，空调柜机15万，消防设施5万左右，广告牌5万上下，收银系统2万，不可以预见的费用10万，备料5万。

5、还有看你是转店面 还是自己筹备。还有你只知道吃根本不知道做，你的店有什么特色呢，厨师不是那么容易招的。一般开馆子的都是自己做过厨师的，餐饮市场竞争激烈你要好好考虑一下，你知道好的调料的价格吗？鸡汁好的一百多差的二十几，鸡粉一贯好的要五六十差的十五。这里面好多门道。

6、今天，我们就来算算这个账，看看餐饮的钱到底好不好赚？跟朋友一行5个人吃饭，来到万达广场的一家湘菜馆，大家一人点一个菜，我点了个清炒油麦菜，点完后菜单递给朋友的女友，朋友的女友看了下菜单，低声的说了句，好贵，菜市场卖1元1斤的菜，这里卖18元，餐饮利润真高，这简直是暴利，等我们有钱了也来开一家。

我想加盟做湘菜,背篓人家这个湘菜店加盟怎么样?

是个不错的项目，现在湘菜已经越来越流行了，湖湘人在外地的也很多，首先做湘菜就是个不错的选择，支持楼主。 然后背篓人家也很不错，以前看过央视科技苑一档节目报道了他们的一大特色堂客鸡，有幸出差到石家庄的时候吃到 了，确实名不虚传，相信其他的也不错。

万看你在什么样的地方咯，一般的地级市、县都还够吧，但是在稍微大点的城市就不行了，光租金都不止这 些呀，不过我也知道背篓人家这个湘菜店，他们的加盟费用还是湘菜店里面最低的呢，然后我觉得加盟他们也 确实挺不错的，很有特色的湘菜店子，加盟做市场还是会有的。

独特的餐饮文化。从烹制方法、装盘、盛菜器具和吃法都充满地域风情，独具一格。独特的“乡土菜系、乡 土口味”定位。“呷乡土口味，去背篓人家”，土滋味、纯天然，原材料取自湘西大山、原滋原味、天然独 特、风味诱人。这样的条件很诱人吧，可以去怀化实地考察下更好。

湘菜吃起来不错，你要是真想加盟的话我觉得你的有一个好的厨艺或者是有好的厨子要不然时间久了你的店铺生意会所受影响的。

咨询完后还是要去亲自考察。考察加盟企业的直营店，看装修、企业氛围。签订合同前需了解自己的权利和疑问，当然了解总部对加盟商的责任，包括支持力度 也是很重要的。对于网上热推的背篓人家湘菜馆，据了解，还是蛮有实力的企业。

如何开一家餐饮店？

第一步：定位 餐馆的类目选择至关重要，需根据市场调研和个人专长选择合适的类目。如酸菜鱼类市场已竞争激烈，应避免选择。第二步：选址 在确定餐馆定位后，选择合适的地点进行租赁或购买。小吃店可位于步行街等繁华地段，快餐店可在社区附近，正餐店则应靠近大型商圈。

选择创业项目：在决定开设餐饮店之前，您应深入思考项目的可行性。这包括对市场的调研，了解目标顾客的需求，以及评估潜在的竞争对手。考虑是选择加盟知名品牌，还是自行创立新品牌；是经营快餐、中餐、还是特色餐厅等。 评估个人资质：缺乏经验不应成为阻止您创业的障碍。

找到小吃品牌中差异性 在了解品牌之前一定要先考察品牌所在行业价值，最重要的就是要注意各个小吃品牌当中的差异性，或许可以在其中找出市场规律，继而寻找出适合自己做的小吃品牌，最好是要选择避免同质化，有自己发展特色的小吃品牌。

从小规模做起：我们可以从小一点的规模做起，选择开一家小型的餐馆或者摆地摊、推三轮车等形式。这样风险会比较低，同时也能够锻炼自己，积累经验。规范流程：在餐饮店经营过程中，每一件事情都需要规范到每一个人、每一个点上。这样才能够高效地完成工作，避免出现不必要的错误和浪费。

第一步：选址 在确定经营方向后，选址成为关键。除了关注商圈稳定性、人车流量和人流活动路线等，还需根据定位考虑细节。例如，做“住家菜”要选步行便利的地段；快餐则要考虑翻台次数；商务宴请则要选面子地段。近几年的经验表明，以店址为中心，3~5公里半径内有20万以上消费人口，投资才有赚钱保证。

探索餐饮创业的黄金步骤：从筹备到开业的全流程指南 作为拥有丰富经验的餐饮界老兵，对于初涉餐饮行业的创业者来说，每一步都至关重要。从全局视角出发，清晰的筹备流程是成功基石。记住，一个好的开端，就是迈向成功的关键一步。