回转火锅怎么样回转式火锅

新颖模式：独特的回转机械设计壹碗烟火餐饮加盟，将多种菜品自动传送壹碗烟火餐饮加盟，顾客无需四处寻找，吸引眼球的便捷体验。灵活定位：回转火锅提供全自助和半自助两种选择，收费方式多样，无论是按人计费还是按盘计费，操作简单，不受地域限制，选址更加灵活。

因为回转火锅便宜而且食材丰富，酱料锅底与普通火锅店相差无几，所以学校对面的回转小火锅是我经常去的地方。回转火锅因其食材是摆放在餐桌上而且无限回转而得名，除去食材的不停转动之外麻酱辣椒油等酱料也都摆在餐桌之上所以比起其壹碗烟火餐饮加盟他自助餐厅，回转火锅无需顾客走动，坐在座位上便能取到心仪的食材。

回转火锅设备可以让食客清楚选择想点的餐点，而不再只是看不到实际餐点的菜单。点餐时食客不用再等待了；不用离开座位端盘取菜了，想吃多少就多少，不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。单人单炉符合人们的卫生习惯。

回转小火锅的主要消费人群还是以年轻人为主，所以在学校周边、经济开发区和工厂附近都是很适合回转小火锅开店的地方。一是创业成本和风险较低，二是有比较多的年轻人聚集。例如现在一般的传统火锅店，四个人去吃的话，一般人均在100左右。但是如果所有人去吃麻辣汤或者是旋转火锅的话。

回转火锅店面装修通常传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。回转火锅设备食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。

同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。

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