如何开一家餐饮店？

开设餐饮店的流程包括：确定经营类型与定位、选址、装修设计、办理相关手续、招聘人员、采购物料以及营销与开业准备。确定经营类型与定位是开设餐饮店的第一步，这涉及到你要经营的菜系、目标客户群体以及店铺的规模和档次。

开一家连锁餐饮店需要考虑很多因素，包括品牌、人员、选址、装修、设备、菜单等等。以下是一些基本步骤：注册一家餐饮管理公司，要有自己的品牌，商标一定要在公司名下，至少在法人或者股东名下。

第一步：选址 在确定经营方向后，选址成为关键。除了关注商圈稳定性、人车流量和人流活动路线等，还需根据定位考虑细节。例如，做“住家菜”要选步行便利的地段；快餐则要考虑翻台次数；商务宴请则要选面子地段。近几年的经验表明，以店址为中心，3~5公里半径内有20万以上消费人口，投资才有赚钱保证。

小型餐饮加盟项目有哪些种类?

餐饮连锁加盟：餐饮连锁加盟店是当今最火爆的项目之一，可以提供一站式服务，快速投入使用，投资少，赚钱快，收益稳定，是创业者的不二之选。快餐店加盟：快餐店加盟是一种快速发展的投资项目，可以满足消费者的快速消费需求，投资少，运营成本低，是创业者的热门项目。

火锅加盟品牌 火锅一直以来都是人们喜欢的美食之一，在市场上火锅加盟品牌也很受欢迎。尤其是在冬季，很多人都喜欢吃火锅暖和身体。一些有名的火锅加盟品牌如小肥羊、老码头、九毛九等，这些火锅品牌不仅口味好、服务贴心，而且有统一的管理、技术支持、研发团队，让加盟商更轻松地经营。

麻辣烫餐饮加盟店 麻辣烫一直深受着年轻人和上班一族的喜爱，作为一种便利的美食也是一个不错的加盟选择，麻辣烫餐饮加盟店具有投入资金少，回报利润高等优势，对很多初次创业者来说也是一种很多的投资加盟项目。目前餐饮市场上的麻辣烫加盟品牌较多，有意向加盟时还需实地进行考察。

卤味小吃 卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。卤菜熟食的特点就是性价比高，受众人群广，利润也非常不错，所以开店基本没压力，建议投资者可将小店开在高校、大学城附近，迎合顾客的消费心理及习惯。

炸鸡 炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

加盟店小吃10大品牌盘点

山西仙人饮小吃 这个品牌集山西饮食文化于一体，既有小吃也有饮品，产品多样化，店内装修有特色，吸引了众多年轻消费者。其多样性和个性化服务使其成为消费者的首选。 河南古街小吃 这个品牌主打河南传统小吃，如臭豆腐、羊肉泡馍、麻花等，并进行创新。

鲜芋仙作为中国著名的小吃品牌之一，凭借其完美的产品配方和优美的环境氛围，赢得了众多消费者的青睐。目前，鲜芋仙已经在全国范围内展开了加盟计划，想要创业的人们可以到官网上获取更多的信息和支持。 老北京炸酱面 老北京炸酱面作为老字号品牌，其优秀的产品质量和传承的餐饮文化深受广大消费者的认可。

零度休闲茶餐厅 以港式茶点为特色，提供多样化的美食选择，如黑椒汉堡和雷太鸭脖等，深受年轻人喜爱。 Burger King 作为国际知名快餐品牌，Burger King以独特的焦糖炸薯条和个性化汉堡闻名，广受消费者欢迎。

什么小餐饮创业比较好做?

创业选小吃，下面有几条推荐：烤面筋 烤面筋：西安小吃的一种，常见于中小学与商业区附近。

好生意之创业小吃篇。 小吃餐饮市场日渐火爆，以“特色小吃”、“街头小吃”等为代表的“小吃美食经济”越来越火！所以投资成本较少，风险较低，利润较高的小吃项目很受创业者欢迎。

做餐饮，比较好赚钱的项目是：一卤肉熟食，做卤肉熟食类门店面积小，开业投资低，自己会卤更好，自己不会卤可以做加盟店。卤味店顾客较多，贴近老百姓的生活，只要味道好，服务好，价格贴近民生，一般都能做起来。

凉面店 凉面的制作方法很容易，只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可，所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。

铁板鱿鱼 近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。